Auteur d'un début de saison 2016-2017 intéressant avec la réserve de l'OM, Eddy Sylvestre est peu à peu rentré dans le rang au fil des matchs. Il a disputé 12 rencontres cette saison (dont 8 titularisations) pour un but et une passe décisive.
Du coup, la direction de l'OM a préféré ne pas conserver son joueur, comme l'évoquait l'entraîneur de la CFA David le Frapper, dans un Talk Show spécial formation (voir en vidéo).