Cédric Mouret n'a pas laissé un grand souvenir à l'OM. Pourtant, quand il débarque, en 1998, il est international espoir et promis à un grand avenir. Celui qui arrive alors de Cannes grappille rapidement des minutes derrière Ravanelli, Maurice, Dugarry ou encore Titi Camara. Las, à la mi-octobre, il se fait les croisés tout seul sur la pelouse de la Meinau, alors que Strasbourg-OM n'avait commencé que depuis deux minutes. Il ne reviendra jamais vraiment au même niveau. Prêté la saison suivante à Nancy, en Ligue 1, il ne s'imposera pas et verra son contrat résilié au début des années 2000, alors que le club était dans une situation trouble.
Mais il n'a pas été pour autant oublié par les cadres de l'équipe de l'époque. "J'ai revu Laurent Blanc à Montpellier il y a deux ans, il se souvenait de nos années à l'OM comme si c'était hier" explique-t-il.